Puur natuur Balsamico 250 ml met cactusvijg en perzik smaak

De zachtste puur natuur Balsamico gebaseerd op de vruchten van de cactusvijg en perzik. Eeen hele bijzondere en frisse smaak.. Glutenvrij smaakt onze Balsamico heerlijk in elke salade. Gezond en lekker puur natuur biologisch en zacht dus onmisbaar in elke keuken.

De cactusvijg is een cactussoort die mogelijk afkomstig is uit Mexico. De vrucht van de cactusvijg is een peer, die in het vroege stadium geel van kleur is en rood wordt wanneer hij volledig rijp is, met kleine stekels, zoals donshaartjes, op het oppervlak. De stekelige groeit rond de rand van de cactusvijgbladeren, en weegt 150 tot 400 gram.
Cactusvijg heeft een aanzienlijke voedingswaarde en farmaceutische waarde, rijk aan magnesium en taurine, stoffen die belangrijk zijn voor de gezondheid van de hersenen en het hart. Het bevat vitamine C en het is een van de eerste behandelingen voor scheurbuik. De plant bevat ook flavonoïden zoals quercetine, en isorhamnetine en kempferoli.
Andere componenten van het vruchtvlees zijn koolhydraten (glucose, fructose en zetmeel), eiwitten en vezels die rijk zijn aan pectine. Ook is het rijk aan antioxidanten met eigenschappen tegen kanker, pleit voor hart-en vaatziekten en beschermer van de ogen en gewrichten.
De cactusvijg verlicht de dorst, aangezien het watergehalte ongeveer 90% is. Het citroen- en appelzuur bevattende, zorgen voor fysiek onderhoud en helpen de spijsvertering en verhogen de fysieke kracht.