Puur natuur Balsamico en Zeezout

Puur natuur Balsamico en Zeezout uit de Libische zee.

Eeuwenlang gebruiken de Kretenzers de vruchten van de Johannes Broodboom om gerechten natuurlijk zoet te maken en om zijn gezonde eigenschappen.

De peul van de Johannes Broodboom bevatten altijd in eenzelfde grote een zoete parel, die smaakt naar chocolade. Alle zaden hebben eenzelfde grootte en zijn 1 karaat.

Deze maat wordt nog steeds gehanteerd bij diamanten. House of Crete heeft een Puur Natuur Balsamico op basis van de Johannes Broodboom laten maken.

Er zijn specifieke typen Balsamico die op Kreta worden gemaakt. Balsamico is een type azijn dat wordt gemaakt van druivenmost en wordt geproduceerd in de regio Rethymnon op Kreta. Het heeft een donkerbruine kleur en een  stroperige structuur. Balsamico wordt vaak gebruikt om gerechten te marineren of te glaceren, en om salades te dressen. Balsamico kan ook worden gebruikt om desserts te maken, zoals ijs of chocolade mousse. Het heeft een zeer karakteristieke, zoete en zure smaak die het uniek maakt ten opzichte van andere azijnen. Er zijn verschillende soorten balsamico beschikbaar, variërend van jonge, zoete balsamico's tot oudere, zoutere varianten.  House of Crete heeft de klassieke Blasamico en een Balsamico met perzik en cactusvijg smaak.

Puur, zacht, zoet en gezond en overheerlijk in elke salade.

Zeezout uit de Libische zee was in de oudheid net zoveel waard als goud.

Slechts 3 maanden per jaar kan aan de zuidkust van Kreta dit bijzondere zeezout gewonnen worden uit zoutpannen.

Deze zoutkristallen zijn heerlijk bij de olijfolie en ook nog eens gezond door de vele mineralen die het zout bevatten.

Natuurlijk alleen bij House of Crete te verkrijgen.