Geschiedenis van olijfolieproductie en House of Crete

Olijfolie is een plantaardige olie die al duizenden jaren wordt gewonnen uit de vruchten van de olijfboom. Olijfolie heeft een rijke geschiedenis, een grote culturele waarde en een positieve invloed op de gezondheid. In dit artikel vertellen we je meer over de oorsprong, de ontwikkeling en de toepassing van olijfolie. Ook laten we je kennismaken met House of Crete, onze webshop die pure en eerlijke olijfolie uit Kreta levert.

De oorsprong van de olijfboom
De olijfboom is een subtropische boom die eetbare vruchten heeft. De boom komt oorspronkelijk uit Zuidwest-Azië, en is later verspreid naar Egypte, Griekenland, Italië en Sicilië. Olijfbomen kunnen zeer oud worden, sommige zijn meer dan 2000 jaar oud.

De ontwikkeling van de olijfolieproductie
De eerste geschreven documenten over de olijfboom dateren uit 2500 jaar voor Christus. Ze tonen aan dat olijfolie belangrijk was voor de economie van Kreta. De Feniciërs noemden olijfolie “vloeibaar goud”. De Grieken verspreidden de olijfboom door hun koloniën. De Etrusken en Umbriërs kweekten ook olijfbomen en gebruikten de olie voor voedsel en cosmetica.

Het persen van olijven is de traditionele wijze om olijfolie te produceren. Tegenwoordig wordt er meestal een centrifuge gebruikt om de olie te scheiden van het water en het vruchtvlees. Het resultaat is een pure, ongeraffineerde olie die rijk is aan smaak, geur en voedingsstoffen.

De toepassing van olijfolie

Olijfolie wordt vooral gebruikt voor de voedselbereiding. Olijfolie is ook een bron van gezondheid en schoonheid. De olie is rijk aan enkelvoudig onverzadigde vetzuren en antioxidanten, die het cholesterolgehalte verlagen en de lichaamscellen beschermen tegen veroudering. Olijfolie heeft ook een ontstekingsremmende werking, dankzij een stof genaamd oleocanthal.

Olijfolie wordt ook gebruikt voor het verzorgen van de huid en het haar. Olijfolie hydrateert, voedt en beschermt de huid tegen uitdroging en schadelijke invloeden van buitenaf. Olijfolie kan ook helpen om rimpels, acne en eczeem te verminderen. Voor het haar is olijfolie een natuurlijke conditioner die glans, zachtheid en volume geeft.

House of Crete: pure en eerlijke olijfolie uit Kreta
House of Crete is een webshop die gespecialiseerd is in het leveren van pure en eerlijke olijfolie uit Kreta. De olijfolie wordt gemaakt van de Koroneiki-olijf, die bekend staat om zijn hoge kwaliteit en smaak. De olijven worden met de hand geplukt en binnen 24 uur geperst, zonder toevoegingen of bewerkingen.

House of Crete biedt ook andere producten uit Kreta aan, zoals honing, kruiden, zout, zeep en cadeaupakketten. Alle producten zijn afkomstig van kleinschalige familiebedrijven die met respect voor de natuur en de traditie werken. House of Crete wil zo de authentieke smaken en verhalen van Kreta delen met de rest van de wereld.

Kali Orexi